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四百八十四章 厨心(2/2)

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黑木隆二皱起了眉头,这份烤乳猪给他的感觉非常奇怪。

为什么厨师一般需要专业学习和培训,为什么厨师需要长时间的积累沉淀,才能成为一名优秀的大厨,为什么很多家里做菜很好吃的人,但是去餐厅里却不见得会受到别人的欢迎?

那就是因为芸芸众生,实在是众口难调,同样一份卤味,有的人就喜欢辣到极致,最好辣的脸红脖子粗才好,而有的人就喜欢卤味浓厚,这样吃起来才香。

每个人对食物的要求都是不一样的,甚至有的时候同一个人,对两道菜的要求都不同,如果不能迎合食客心里的要求,那么这份料理就算做的再好,那也总感觉是缺了什么。

很多人把这个叫做家里的味道,因为从小到大,记忆里最棒的美食就是妈妈从厨房里端出来的,虽然用料和品相没有餐厅的好看,可是就是要比餐厅的好吃,因为妈妈做的,才是每个人心里最迎合自己口味的料理。

而范马浩二做的这份烤乳猪,给黑木隆二的感觉就是这样,明明食材一样,用料只有细微的更改,但是很奇怪的是,这份料理就是让黑木隆二感觉到了一股非常满足的感觉,没有任何可以挑剔的地方,每一口都完美的符合了自己的预期。

就像是出去旅游,范马浩二甚至连你出去旅游碰到的任何情况都预想了一遍,准备好了需要的东西,在你需要的时候就可以随时拿出来一样,有一种方方面面全部考虑的非常周到的感觉。

黑木隆二的心里有了一丝灵感,就如同热闹的年货街上,惊鸿一瞥,看到了一个很漂亮的女孩子,但是再回过头却找不到她人在那里。

“到底是什么呢...”黑木隆二陷入了沉思,范马浩二笑的很开心,他蹑手蹑脚的走出去,然后和八尺女一起离开了,他今天来,就是奉玉藻前的要求,过来传授厨心给黑木隆二。

至于能领会多少,是否能够领悟厨心,那就是黑木隆二自己的事情了。
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