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真菌(1/3)

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真菌界

真菌没有光合色素,除粘菌的吞噬营养外,都是以吸收外界有机物质为生,故是腐食性营养或吸收营养。

真菌界分为2个亚界,即粘菌亚界和真菌亚界。

1.粘菌亚界

粘菌生在阴湿土壤、木块、腐朽植物体、粪便等上面,细胞没有壁,单核或多核。原生动物家根据粘菌有变形虫样的单细胞阶段,并能吞食固体颗粒,主张把粘菌放入原生动物之中。但是粘菌有多细胞阶段,它们除吞噬营养外,也能吸收有机物,所以真菌家也欢迎它们。已知粘菌约有500余种。

多头绒泡菌(r)

在腐朽树干树皮下常可找到,营养期呈裸露的多核原生质体,即原质体()。原质体靠伪足运动、取食,很像原生动物。条件不利时(寒冷、干燥等),原质体产生包有坚实外壳的菌核,可潜伏多年。条件好转时,菌核又成原质体。原质体的生殖结构为果体,每一原质体可产生多个果体。果体顶端为孢子囊。孢子囊内细胞核经减数分裂而成孢子()。孢子有纤维素的细胞壁,这是和植物相同的特性。孢子萌发而产生带有2根不等鞭毛的配子。配子两两融合,失去鞭毛而成合子(2)。合子的细胞核连续有丝分裂而成一个多核细胞,即原质体。原质体可互相融合而成大的原质体(可达25)。

盘基网柄菌()

这是一种不成原质体的粘菌。它的营养期是单个的单核变形细胞。它们以土壤中的细菌或腐烂颗粒为食,分裂产生多个变形细胞后,这些细胞分泌“聚集素”(即)而互相吸引聚集成多细胞团块,称为假原质体(-)。假原质体成熟后产生果体和孢子。孢子也有纤维素外壳。

2.真菌亚界

真菌和细菌一样,也是自然界中强大的有机物分解者。它们以动、植物尸体、枯木烂叶为食物源,也可侵入活的生物体内摄取营养。有些真菌可和藻类等他种生物组成互利的结合体,如地衣、菌根等。

除酵母菌等少数单细胞真菌外,大多真菌是多细胞的。这些真菌形态上的一个共同特征是菌丝。真菌的身体其实就是分支或不分支的菌丝或由菌丝构成的菌丝体。菌丝是特殊形式的细胞,可可短,其中有细胞核和细胞质。有些真菌的菌丝中有横隔,将菌丝隔成一系列细胞,每细胞中或有一核或有二核,随不同真菌而不同。有些真菌的菌丝中无横隔,菌丝成为一个多核细胞。多数真菌细胞壁的主要成分是几丁质。

水霉(r)这是寄生在鱼或其他水生动物体表的真菌。鱼体表出现的成片白毛即是水霉的菌丝。菌丝中有多个细胞核,无横隔。菌丝壁主要是一种不同于纤维素的多糖。水霉的全身就是一团菌丝,相当于一个多核细胞。一部分菌丝伸入到寄主的组织中去,吸收营养物,可称为假根,在外面的菌丝顶端膨大而成孢子囊,从中产生多个有2根鞭毛的孢子。孢子游到新的寄主身上,发育而成新的水霉。菌丝顶端还可发育成精囊和卵囊。两者总是很靠近,精囊中的精子核进入卵囊和卵融合而成合子。合子脱离卵囊,发育而成新菌丝。

水霉的细胞壁不含几丁质而是由多糖构成,水霉的孢子有鞭毛,这些都是水霉有别于其他真菌之处。

接合菌纲():陆生,如黑根霉(r)

黑根霉的孢子是黑色的,所以菌体成熟时,满布黑色小粒。馒头、面包上的黑色毛样霉即是黑根霉。

黑根霉的菌丝多核,无横隔,只在形成生殖器官时才以隔分开,菌丝壁主要成分是几丁质。黑根霉的有性生殖和水绵的接合很相似。2个不同接合型(以十、一表示)的菌株靠近,菌丝上生出侧枝,侧枝顶端膨大而成配子囊。配子无鞭毛。2个不同接合型的配子囊互相接触,融合为一,其中配子两两融合而成多个合子。合子经过一段休眠后,减
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