晚饭的时候，公孙昊也没有在酒店碰到贰茅，只当是他找到了别的吃处。
直到八点多，吃过饭的公孙昊正在房车里琢磨花园的事情，却被林书巍的电话给打断了。
“贰茅那个不讲理的，非要吃你亲手翻的豆腐。你看怎么办？”
面对这种要求，按说公孙昊是可以不理会的。但是奈何人家是林大厨的朋友，搞不好和马爷他们都认识，还是个美食家。
他也只能收起自己有些不快的心情，起身前往梧桐小院去给这位爷翻豆腐。
到了地方，见贰茅已经提着一坛子酒在等着，公孙昊不免有些小意外。
心想这美食家也倒不是那么不近人情，还自己备了酒。
公孙昊坐定之后，便开始操作。
这时，贰茅开口了：“来之前我做过功课，你调酒的水平可是不一般啊，今天就来考考你，如何用我手里的这坛子梅子酒，调制一杯杯饮品出来。”
听到这，公孙昊没好气的笑道：“那我的价格您也应该是知道的吧？”
“哈哈，有意思。放心，不少你一分！”贰茅笑道。
他拎过贰茅提过来的那坛子梅子酒，揭开盖子，用鼻子嗅了嗅说道：“20多度，这度数还可以啊。有些年头了吧这酒？”
听到这儿，贰茅不由的伸出了一个大拇指赞道：“你这狗鼻子可真灵，这酒十五六年。要不你再增加一个副业，跟着我做个美食家怎么样？”
公孙昊不由得笑道：“还是算了吧。这种既动嘴还要提笔的活儿，我干不来。”
说罢，他便安排服务员拿过来一桶冰块，两只古典杯以及一个柠檬。
只见他往杯子里倒了半杯梅子酒，然后放入三块冰块，又切了一块柠檬飘在上面。
便把杯子递给贰茅，继续开始翻起了豆腐。
“就这？你这钱也太好赚了吧？”
贰茅嘴上虽那么说，但还是把酒送到了嘴边开始品尝。
浅酌了一口之后，不由得轻叹一声：“确实有那么点意思，来你给我说说，你调这个酒的想法。”
公孙昊不紧不慢的翻着豆腐缓缓说道：“刚刚我上鼻子闻的时候，除了酒味就是糖的味道。存了那么长时间的这类果酒，直接喝的话会有点甜得齁。
这梅子酒本身的口味已经非常有特色了，在不改变它本身口味的情况下。稀释它原本的甜味儿，是我能想到最好的办法。”
“讲究。不过你要是碰上不懂行的，估计又得说你乱收费了吧。”
说罢贰茅端起酒杯，向公孙昊摆了个敬酒的姿势。
公孙昊也抬起杯，向他碰了一下，尝了一口之后说道。
“要是在废柴小院的话，能用蒸馏冰凿个冰球的话，口感会更好。”
说完，他又指了指烤架上的豆腐说道：“可以了，动手吧。”
听到这话，迫不及待的贰茅直接上手，抓起一块一指长的豆腐，将其掰开之后放到嘴边吹了两口气。
然后沾了一点干蘸，才将起放入口中。
看到这个动作公孙昊不由得感叹道：“就您这个动作，完全就是我们滇南人吃烧豆腐的做派。”
贰茅不置可否的笑了笑说道：“品尝一道美食，不光光是看它的味道，这个吃法也是一门很讲究的学问。
在我看来这用手一掰、一吹、一蘸，可以说是吃烧豆腐的一种仪式感。”
听着贰茅的话，公孙昊还真从中觉出了那么一丝丝的味道。
这些平常人根本不去关注的小细节，恰恰也是当地美食文化的一部分。
这就像东北人吃饺子要掰蒜瓣儿，苍洱本地人吃乳扇用手生撕一样。
两人一边吃着豆腐，一
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