张沁儿也没有丝毫不悦，她好奇的打量着店铺和货物的摆放，发现这里的店铺比临川以及鄱阳县的都要宽大一些，货物摆放的整整齐齐，方便客人挑选把玩。
进进出出几家店铺之后，张志仁就有些不太愿意逢店就进了，但是也不想打扰女儿的兴致，就站在门口街道上，看着这熙熙攘攘的街景，商铺鳞次栉比，一眼看去，层层叠叠，竟然看不到街尾。
张志仁看的十分仔细，这才发现在每家店铺的招牌上，都有着一些独特的印记，比如旁边一家锦绣绸缎庄的招牌上就有一个红底黑字的刘字。
一看便知这家绸缎庄是刘氏商会所有的，发现这点，张志仁着重找点心铺子活杂货铺看去，果然发现有好几家店铺的招牌上都有红底金字的‘宏记’二字。
等张沁儿逛完这家店铺，张志仁就带着张沁儿朝宏记的铺子走去，张沁儿看着那招牌上的‘宏记’二字，倒也正常，这就类似前世的商标了。
宏记的点心铺子做的十分的体贴，有散装和盒装的两种，店铺宽大，店小二也穿着干净的衣裳，束发，净面，看上去就显得十分干净。
张沁儿眼眸一扫，发现整个店铺就连旮旯角落都异常的干净，做吃食的，最重要就是洁净，而这一点，宏记明显做的十分不错。
因为明天要上门拜访刘家，所以张志仁就随着店里的伙计去看盒装的点心，有印花硬纸装的，也有藤条编织的小篮子，里面用油纸垫着，点心则垒成金条形状，十分好看。还有木盒和铁盒的，木盒雕花上漆，十分高档的样子，铁盒上则用绣花布料裹着，问了店里伙计，才知道这是从临川所产的抽纸盒上得到的启发。
趁着伙计销售点心的时候，张沁儿就询问了伙计几个问题，比如店里一天大概能够卖多少盒装的点心，多少散装的点心，厨房一天用糖大概会用多少等等。
伙计觉得诧异，谁来买点心，还问这些问题呢？不过这些问题也不算透露商家秘密，就把自己知道的情况说了说。
“宏记的点心铺子一共多少家？”
“光府城就有刘家呢！每条街都有一家我们宏记的点心铺子！”伙计得意洋洋的回答：“府城之外的，也得有个十来家吧！”
“哦，那杂货铺呢？我听说宏记是最大的商户，所以好奇呢。”
“杂货铺我知道的不多，府城应该有个七八家左右吧，府城外面有多少就不知道了。”伙计虽然是宏记店铺里的人，但是显然他知道的不多。
就算如此，张沁儿东问一句，西问一句，也将宏记每天的消耗糖的大概数量估计出来了。
张志仁买了四盒不同口味的点心，在伙计被张沁儿问的无话可答时，爽快的结账走人了。
等出了店门，张沁儿就说：“爹，这宏记果然厉害！如果他们肯买我们家的红糖，不管我们家有多少，他们都能够吃的下呢。”
那伙计的回答，张志仁也听在耳中，自然点头：“江西这一带还没有多少产糖的，宏记的红糖都是从四川、南方那边进货的，如果肯要我们家的，运输方面就方便了不少。”
四川和广西广州一带都是榨甘蔗汁熬糖，而北方则是用甜菜熬糖，只不过江西靠近南方，这边用糖自然大多是从南边进货的。
张沁儿默默
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