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第578章 培养分销市场(1/5)

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淀粉肠的口感偏绵软,添加了猪肉或鸭肉,能改善淀粉肠的味道,使火腿口感更细腻。

林清雅要求研发组继续研发出适合的配方比例,在不断地调整淀粉比例,添加猪肉和鸭肉做出尝试后,终于研发出来一款最适合味蕾的淀粉肠。

达到了火腿细腻浓香的要求同时,淀粉比例上调,价格更实惠,打造成一款性比价更高的产品。

经过研发组和各部门试吃过后,试制完成,又在林清雅批准后,送去食品检测部门检验。

检验完成后,研发经理又拿着报告过来呈递给林清雅汇报。

“董事长,检验结果出来了。”

林清雅看完检验结果,又通知生产组开会。

“可以投入生产了,但是有个要求,淀粉肠的生产比例,不超过总量的10。”

“我们做的是精品鸡肉肠,这是我们的主要市场,降低淀粉比例,做下沉市场,是为了满足部分顾客需求,不能本末倒置,生产组长计划好生产任务。”

生产组长:“是,董事长。”

林清雅又问财务:“定价计算出来了吗?”

财务又回复说:“已经计算出来了,董事长。根据最新的淀粉肠净含量配方比,其中猪肉的价格因为今年大比例上涨,我们没有猪肉养殖基地,只能同当地肉联厂或猪肉贩子等渠道合作购入,所以综合考虑成本和市场,30克每根的淀粉肠,定价在018-020元这个区间。”

营销组长建议:“董事长,目前全国各地许多肉联厂亏损严重,都在寻求新的发展方向,我们不妨正好趁此机会并购合作。”

这时国营肉联厂几乎岌岌可危,都在找寻新的发展方向,走不出来可能面临破产,收购一个国营肉联厂,资产不过百万,相当于红旗集团开发一条生产线。

而目前按公司的财力,收购一个国营肉联厂,还是稳操胜券。

不过林清雅并不喜欢太多包袱企业,收购太多的包袱,只会滥用企业投资,加重企业负担,导致集团发展不良。

林清雅又通知下去,先让公司战略部负责制定并购计划,找到合适收购的肉联厂。

而门市部这边,目前红旗门市部已经是行业指向标了,自从炸火腿肠摊儿爆火后,四个门市部每天炸火腿小摊儿统计达到万余的客流量。

同时全国的个体户看到了市场,纷纷向门市部采购淀粉肠,开始流行摆起了炸火腿肠的摊儿,在很短的时间内,首都出现大量的个体户纷纷跟风。

火腿肠作为新的项目,订单从最初满足个体户的采购,做小订单开始,到了一定的市场规模,分销商看到了火腿的市场,开始纷纷向红旗食品厂表达合作意向。

红旗集团要做细化的市场,把火腿肠推广到全国各地去,到省城,直辖市区,甚至是一个小的县城,一个小的乡镇,就需要和分销商合作。

林清雅没想到一个小的炸火腿肠摊儿,可以引发如此大的蝴蝶效应,导致后续的市场推广计划有所改变。

她没想到火腿肠的市场会辐射得如此之快,还打算等春节开始,和电视台合作打广告,开始通过媒体的效应,向全国推广鸡肉火腿肠。

而自从炸火腿肠摊儿爆火起来,首都市场上大量出现跟风的摊位,向红旗旗下直营门市部合作采购淀粉肠和鸡肉肠,而首都作为全国的风向标,不少过来进货的分销商看到了市场,又和红旗食品厂提出合作。

林清雅周日一早,到了公司门口,就看到不少前来订货的,挤满了大门口,其中包括个体户这种小订单,也包括分销商这种大订单,将近上千人了,挤得大门口水泄不通。

林清雅又让生产组长通知下去,“全体本地的个体户,需要采购的,直接和四个门市部签订合
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