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最新章节 20在路上(1/3)

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20在路上





郁小闲之前睡了一个小觉,到了现在觉得挺有精神,她招呼大家把两辆马车的车屁股对靠着,把车厢上的备用车轮子摘了下来做支撑物,再加上带来的竹棍子,木杠子,铁棒之类,七拼八凑弄出了两张带纱帘的大通铺。





看见郁小闲变戏法一般,把马车厢变成了大床,这样就不用蜷缩着身子睡了,不仅是省了钱,还睡得舒服,很划算。看来开始改造马车厢的时候,郁小闲就提前设计了这一点,大家都很佩服她的安排很周到。郁小闲把一些不能留的枇杷洗了,分给众人吃掉,就开始安排守夜的事情。





黄有才现在智力有问题,又在和鲁贵学驾车,就让他睡个整觉,到时候也能替换一下鲁贵,再说多学一门驾车的手艺,将来也能帮忙家里。蛐蛐和招娣是小孩不能熬夜,不如让这三爷子一起去睡。锦娘近日过于操劳,也让她舒服地睡一觉。这样一来,守夜的事情就只能交给郁小闲和赵岐了。





郁小闲刚睡了一觉,不觉得累,就让赵岐和黄有才睡在了一张床上,锦娘带着两个孩子睡,自己值上半夜的班,到下半夜再换赵岐,正好可以做完宵夜兼早点。那包碎肉约摸两斤,都是筋筋斑斑带膜的肚腹上的肉,除了红烧就只能卤着吃,不值钱。骨头大约三斤,上面几乎没有肉,只能熬汤补钙。好在郁小闲过惯了苦日子,能用下等材料做出好吃的。





大家都睡了,郁小闲去了厨房和守夜的婆子搭话,用五十五文钱买下了婆子自家攒下的二十个鸡蛋,这个天鸡下蛋多,又不容易储存,守夜的婆子很高兴郁小闲买掉了她的存货。郁小闲问她要柴火,还许诺把煮过汤的骨头给婆子的狗吃,婆子心疼自家的狗,就答应郁小闲可以随便用堆在墙根底下的柴火。





郁小闲拿了鸡蛋,借了捞箕,土碗,用碎砖石垒砌了两个灶,分别放上了两口白铜锅子,一口开始熬骨头,一口烧开水。骨头锅里放点醋,好早点炖烂,开水锅的水开了,就下了面,快速捞起,用井水拔了,放一两个时辰也不会变质。煮面的水还可以接着煮鸡蛋,二十个蛋熟了,拿十个收起来,剩下的剥好准备做卤蛋。那些剩下的热水就把碎肉过水紧一紧,把异味去除了。如此这般开水用了三回,倒了也不可惜。





这些做好之后,炖骨头就用小火吊着烧,再把骨头汤盛出两碗飘满浮油的倒入另一口锅子,放上自己配好带出来的卤料包和盐,加水开始煮卤肉和卤蛋,大约一个时辰的中火烹制,等水快烧干了,卤蛋和卤肉就都成了。





郁小闲两个锅同时要照应,用柴火煮东西要掌握火候也很不易,近三个小时之后,食物才基本做好,郁小闲也是一身大汗,于是她把骨头汤继续煨着,把卤蛋的锅子端下来,换上了装满水的烧水壶,打算吃完东西就去简单洗个热水澡。





正打算把赵岐喊起来值班的时候,赵岐就已经被卤蛋卤肉的香味勾起来了,郁小闲正巴不得呢,把赵岐留在土灶边看着火,自己赶紧去洗净了苋菜和香菜。等她回来之后就把骨头汤锅子里的骨头捞了出来,打发赵岐把骨头给守夜的婆子送去,还神秘地说到:“你慢点回来,等着吃宵夜。”





赵岐看着郁小闲的调皮样子,心里是莫名的激动,还哪里会愿意晚一点回来,等他从守夜婆子那里回来之后,就
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